Как действуют моющие пробиотики - очистители?
Бактерии, особенно их болезнетворные разновидности, проявляют стойкую тенденцию к устойчивости и сопротивлению любым веществам, способным их повредить или уничтожить. Это явление в случае с антибиотиками и современными дезинфицирующими средствами приобретает вопиющие размеры. Ни один из продуктов на основе пробиотических бактерий не способен оказать никакого прямого биологически вредного воздействия на другие организмы. Пробиотики, по своей "социальной" сути, не убийцы. Пробиотики не могут быть вредными, в общепринятом смысле, ни человеку, ни патогенному "собрату".
Механизм действия основан на принципе «конкурентного ингибирования (вытеснения)» в сочетании с влиянием на разобщение патогенных организмов через способность к «чувству кворума» .
Напротив, в случае с дезинфицирующими средствами важным недостатком является неспецифическое действие этих веществ, убивающих как хорошие, так и вредные микроорганизмы. Как результат, создается чистая поверхность, на которой происходит быстрое повторное образование (ре-колонизация) патогенных бактерий.
Отсюда вывод ― что дезинфекция дает быстрый, но короткий и нестабильный период сокращения числа микроорганизмов. В связи с возникшими в настоящее время проблемами устойчивости болезнетворных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, непрерывно увеличивается концентрация этих веществ, а также частота обработки этими веществами. Данный факт пагубно влияет на человека и окружающую среду из-за вредных химических ингредиентов, входящих в состав этих дезинфицирующих веществ.
Почему аналогичные проблемы нельзя ставить в вину моющим средствам, изготовленным на основе пробиотического материала?
Идея действия пробиотиков методом «конкурентного вытеснения» такова ― слой пробиотических бактерий наносится на обрабатываемую поверхность, вследствие чего происходит немедленное их распространение. Пробиотические бактерии стремительно поглощают всю органическую пищу (включая мертвый органический материал ― биология, 6 класс), ничего не оставляя потенциальным патогенным захватчикам, стремящимся найти пространство для обитания и пищу.
Помимо конкурентного вытеснения, оказывается влияние и на «чувство кворума». Последнее представляет собой чрезвычайно быстрый способ общения бактерий друг с другом посредством сигнальных молекул. Как только пробиотические бактерии нанесены на поверхность, патогенные организмы, обладая способностью к «чувству кворума», посылают друг другу сообщение о наступлении неблагоприятных условий, погружающих их в пассивное метаболическое состояние.
Основное преимущество применения пробиотических моющих средств заключается в том, что с их помощью было найдено стабильное решение проблем борьбы с патогенными микроорганизмами, и при этом вопросы резистентности вообще оказались сняты с повестки дня.
Единственное требование, устанавливаемое при использовании этого метода ― регулярность обработки, что само по себе очевидно.
Обработка пробиотическими средствами значительно снижает процент патогенных организмов и восстанавливает биобаланс среды обитания.